Capricho
Restaurante
Los detalles
Hemos intentado combinar en un solo concepto lo tradicional con lo nuevo, los sabores de siempre con toques un poco sofisticados para no perder la esencia, para que cuando vengas a vernos descubras como sabe el Mediterráneo.
Junto a la Playa
Nuestro restaurante está situado en primera linea de la Playa de Levante de Santa Pola, una ubicación privilegiada. Disponemos de una gran terraza en zona peatonal donde disfrutar de nuestros arroces a la hora de comer y de pescados y mariscos frescos a la hora de cenar. Combínalo con los entrantes que completan nuestra carta y te sorprenderán.
Un lugar donde disfrutar
En la terraza junto al mar o en nuestro luminoso salón, ven a disfrutar de la gastronomía santapolera con tu pareja, amigos o familia.
Sabores Mediterráneos
Si algo nos identifica son nuestros platos de cocina mediterránea. Arroces, pescados y mariscos frescos directos de la Lonja de Santa Pola. Si quieres descubrir cómo sabe el Mediterráneo, ven a comprobarlo. Nuestra carta no te dejará indiferente.
Carta
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Zarpamos
Jamón ibérico, pan de cristal y su tomate 16
Espárragos de Navarra, tartar de tomate y mahonesa de cilantro con lima 9,50
Nuestra rusa marinera con lomito de sardina ahumada 5,80
Ensaladilla de merluza y gambas 6,80
Capricho de salpicón de pulpo y gambas encevichadas 9,50
Lomitos de Sardina Marinada 8
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Seguimos
Tomate con salazones y sus encurtidos 14
Ensalada Capricho, con burratina y crujiente de tocino 12
Berenjena parmigiana 6,50
Carpaccio de Gamba Blanca, Tomate Seco y Encurtidos 11
«Los huevos» a baja temperatura , crema de patata y jamón salteado 9,80
Tartar de Salmón con Guacamole y Mango 14
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¿Compartimos?
Las más bravas 6
«Candies» de Wagyu y All i Oli de Chimichurri 8
Periquitos «Los auténticos» 8,50
Dados de queso frito en tempura y albahaca 8,50
Berenjena crujiente, hummus de garbanzos y miel de caña 8
Croquetas cremosas de jamón (ud.) 2
Cachopines de Wagyu con Mahonesa de Higos 9,50
Gyozas de Pato y Sansa de Jengibre 9,50
Buñuelo de bacalao con all i oli de ñora (ud.) 2
Boquerón en su adobo y su mojete de pipirrana 9
Calamarcitos fritos a la andaluza y all i oli de su tinta 9
Taco de pulpo crujiente como nos gusta 4
Calamar a la parrilla y su mojo picón s/m
Sepia a la plancha 11
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Del mar
Gamba blanca hervida (100 grs.) 9
Quisquilla hervida (100 grs.) 10
Gamba roja a la plancha (100 grs.) 12
Foie de Mar 8
Mejillones a nuestra manera 9,50
Almejas marinera 14
Zamburiñas a la parrilla y ají de mango (ud.) 2,80
Ostras al natural y leche de tigre (ud.) 2,50
Bogavante frito con ajitos, patatitas y yema curada 36
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Carnes
Solomillo de Ternera a la Parrilla 22,50
Solomillo de Ternera al Foie 25
Entrecot de Charra Madurada 21
Solomillo Ibérico Frito con Ajos 12,50
Tataki de vaca, arrope de pimientos y couscous 20
Hamburguesa Especial Capricho 9,50
Mini Burritos de Ternera y Soja (2 ud.) 7
Chambi de Pulled Pork y Mahonesa Chipotle 4,50
Canelón de guisote de carrillera de cerdo con su bechamel trufada 12
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Pescados
Lomo de Rodaballo laqueado con hoisin, gambitas y almejas 18
Tournedo de rape sellado, tomatitos estofados y crumble de camarón 18
Solomillo de bacalao confitado, txipirón en su tinta y vizcaína 18
Lomito de lubina de la parrilla y sus verduritas escabechadas 18
Consúltenos sobre otras opciones en pescados
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Arroces
Precio por comensal
A Banda con Tropezones 12
Arroz con Marisco 13,50
Arroz con Rape y Almejas 13,50
Arroz Negro con Sepia 13
Arroz con Boquerones 12,50
Arroz Meloso y Gatet 13
Arroz Meloso con Pulpo y Verduras 15
Arroz con Bogavante 24
Fideua 12,50
Gazpacho Marinero 12,5
Caldero de Gallina (por encargo) 22
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Nuestros Postres
Tarta cremosa de queso y melaza de fresas 5
Milhoja caramelizada con crema de dulce de leche y helado de cereza ácida 5,50
Panna Cotta de coco, sopa de fresas y mango confitado 4,50
Dados de Brownie de cacao, tierra de chocolate y helado 5
Torrija de brioche caramelizada 4,80
Creppes al caramelo de naranja, tierra de galleta y helado de vainilla 5
Crocante de hojaldre caramelizado, dados de manzana al martini al horno y su helado 5,80
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Menú del Día / 16€
Entrantes
Pan con Tomate y All i Oli
Ensalada
Boquerones Rebozados
Entrante de la Casa
Gamba Blanca Hervida
Principal a Elegir
Arróz a Banda con Tropezones
Fideuà
Gazpacho Marinero
Solomillo Ibérico con Ajos
Hamburguesa con Patatas
Pescado
(Pregunte por la sugerencia del día)
Postre o Café
Bebida no incluida
Mínimo 2 menús
De lunes a viernes (13 a 16 h.) excepto Festivos
Reserva
Ubicación
Avda. Alcalde Francisco Conejero Bas, 3.
03130 Santa Pola (Alicante)